巴奴毛肚火锅
公司名称:巴奴毛肚火锅有限公司
经营模式:
所属行业: 特色餐饮 >巴奴毛肚火锅
投资金额:
招商区域:
浏览人数:2280
公司地址:
公司主页:

巴奴毛肚火锅加盟品牌介绍

  巴奴毛肚火锅有限公司(简称:巴奴),专注毛肚火锅17年,国内采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术,提升毛肚制作的新标准,开创了毛肚火锅品类。一反“以服务取悦顾客”的经营模式,“用真材实料的菜品”赢得顾客的口碑。坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”,并提出“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”。

  2012年,巴奴推出毛肚11年后,正式更名为巴奴毛肚火锅,并持续围绕核心产品毛肚发力,毛肚成为巴奴的招牌。短短3年,全国火锅业呈现“毛肚热”,毛肚火遍全国。

  2017年,毛肚点单率在全国超越羊肉、牛肉,成为火锅的头牌菜。

  毛肚,火锅头牌菜,巴奴的招牌,因为巴奴,毛肚火遍全国,无毛肚,不火锅,巴奴毛肚火锅!

  巴奴毛肚火锅现有50家直营店,4000余名员工,3家国内先进的集加工车间、仓储物流等配套设备为一体的现代化中央厨房,在重庆有一个现代化的底料研发及加工基地,并全面对社会开放参观。

  巴奴推动毛肚火锅的发展

  毛肚火锅,即以毛肚为主涮品的火锅。 初诞生于重庆,所以 早的重庆火锅就叫毛肚火锅。

  然而重庆火锅偏爱“老油”,对健康不利,影响了毛肚火锅的发展。巴奴正是看到这一点,发起了毛肚火锅“绿色革命”,在继承其美味的同时,抛弃一切不健康的产品和工艺,让毛肚火锅有了新生。

  服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是

  去掉不健康的菜品和工艺,是巴奴毛肚火锅经营的 步。

  第二步,是增加了营养美味的菌汤。至此,脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。

  第三步,餐饮行业应以“吃”为本质,在经营中应去繁就简,直达本源,为此巴奴坚持以“照顾好顾客的嘴”为经营的核心。不少老顾客说:“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是!”

  毛肚营养价值高,载入《本草纲目》

  毛肚富含蛋白质及微量元素,可驱寒、祛湿。《本草纲目》记载:毛肚具有补中益气,善脾胃的功效。经常食用有利于改善气血不足、脾胃虚弱等症状。

  脆嫩毛肚的健康工艺

  过去,毛肚用烧碱甚至福尔马林等化学品发制而成,危害人体健康。

  巴奴“木瓜蛋白酶嫩化”技术彻底摒弃了毛肚多年来不健康工艺,不但可以完美的保留毛肚的营养,还使毛肚口感脆嫩,推动毛肚火锅朝着安全、健康、营养的方向迈出了 的一步。

  “木瓜蛋白酶嫩化”技术把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,使部分氨基酸成为海绵体从而提高了毛肚的脆嫩度和弹性。

  巴奴毛肚历经15年技术积淀,12道工序保障,每一片都精挑细选,终成“会跳舞的毛肚”。

  将毛肚放至手掌上,轻拍手腕,它便可在手掌上跳动!这也是甄别巴奴毛肚的主要方式之一。

  巴奴毛肚蘸红汤,七上八下15秒,即可蘸上香油蒜泥食用,营养健康,口感脆嫩。


巴奴毛肚火锅加盟优势

  一、老品牌实力强

  对于零经验商家来说,创业选择而一个实力品牌,远远要比自己开店经营好的多。投资巴奴火锅加盟店,就是正确创业选择。巴奴专注于餐饮行业的发展多年,经验丰富高瞻远瞩,有属于自己的一套品牌识别体系和运营管理模式,在发展中为人们所熟知,作为重庆连锁火锅店前十排名中的一员,在各大城市都有加盟店,粉丝基础大有着较大品牌影响力,可以让商家更快为市场所接纳,客源多才能生意火爆

  二、精选食材产品有特色

  做特色美食生意,是商家开店赚钱的选择。市面上有着众多品牌,但是真正有特色的却没有几个。巴奴毛肚美食专家不断研发和创新新式特色菜品,打造独有的专属美味,在配以各种食材和调料相结合,为人们带来了别具一番风味的美食享受。它的产品有特色,口味多变,老少皆宜,商家开店有得赚。

  三、自制火锅底料味道好

  经营餐饮火锅行业20多年来,总部对火锅底料的味道属性进行自主研发,创新出适合大众人群喜爱的火锅味道,自秘研发的火锅底料通过古代和现代美食文化和重庆特色风味相结合,形成数十种不同风味的火锅底料味型,以重庆老火锅底料为佳,以(牛油火锅底料、青油火锅底料)为上品,大多数人都非常喜欢,除些之外还有些滋补类,菌汤类的味型等几十种味型的产品。总部自建食品生产基地,专家团队研发创新,符合国家QS认证产品,一次性火锅底料放心食品,加盟即可享受品牌带来的所有效应和资源。

  四、平台好创业多扶持

  投资巴奴毛肚火锅,商家可以省心开店。巴奴总部有多年发展的经验,在协助他人成功创业的过程中,积累了足够多的经验,可为商家提供360°的全面设计方案和扶持计划,一对一上门指导做生意,新手开店也无任何困难。创业选择巴奴毛肚火锅,商家即使没有经验也能轻松开店,总部派专人协助可以轻松搞定装修、选址等方面的难题。


巴奴毛肚火锅加盟支持

  1.在开业前提供装饰装修标准化图纸一套;

  2.定向培训店经理、前厅主管、厨师长和打汤师和刀工各一名;

  3.开业时由总部派主管级别的前厅后厨专业人员各1名,提供为期15天的服务支持。

  4.开业后半年内,总部每月派前厅、厨房专业人员到店全程观察两餐时间,发现问题,分析原因,提供可操作的“一店一策”方案解决问题。半年以上一年以内两个月一次,一年以上三个月一次。

  5.公司每年召集加盟商组织三次培训,召开一次年会,分配在四个季度进行,公司根据情况收取会务费。

  6.总部平时的各方面创新,只要投放市场得到顾客认可,立即无偿转交各加盟店的使用,使当地顾客感觉到巴奴品牌实力和常吃常新。


巴奴毛肚火锅加盟条件

  1.具有一定的经济实力和良好的个人信誉;

  2.认同巴奴品牌和公司的经营管理模式;

  3.能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范;

  4.比较熟悉当地消费特点、品味、习性、饮食习惯及主要竞争对手的营业状况;

  5.能严格履行对公司的义务。


姓名:
电话:
留言:
您可以选择快捷留言:
  • 我想加盟,请速与我联系!
  • 项目不错,我想了解一下具体细节!
  • 我想开个店,不知道你们项目如何?
  • 我们这个地方有加盟商吗?想去看看!
  • 我想到贵公司考察,请与我联系!
  • 很感兴趣,请给我发些项目资料!
客服服务
回到顶部