加盟展12日登场 今年七成是餐饮

发布时间:2019-04-15 14:03:50 作者: 丧茶

加盟展12日登场 今年七成是餐饮

由台湾连锁加盟促进协会主办的「2019台北春季加盟展」将于本月12日登场,预计将有超过150家品牌,500格摊位参展,其中,超过七成是餐饮品牌,充分反应「民以食为天」的特色。今年加盟展将于1215日于台北世贸一馆举行,主办单位11日下午召开展前记者会时指出,去年加盟展四天展期共吸引9.2万人次进场,今年进场人数上看12万人次,预期可创造2万个就业机会,3亿市场产值。

 

主办单位表示,今年加盟展现场也将举办「创业行销大师论坛」,邀请产官学专业讲师,探讨创业名人成功经验,也针对创业市场的开发与选择,连锁品牌的经营品牌行销攻略,创业实务要点等多元内容,与现场观众共同分享。

 

根据主办单位统计,今年参展厂商中,餐饮业占比达72%,其中又以最具台湾特色的手摇饮为大宗,参展的餐饮业者中,有35%是手摇饮业者,是今年最大特色。而甫获有「饮料界米其林」称号的2018iTQi认证,早年并未开放加盟的吃茶小铺今年第二度与会,也是焦点之一。

 

业者表示,台湾手摇饮业年产值达1500亿,在百家争鸣情况下,选择项目千变万化,国人对食安更是相当敏感,要能立基市场长久经营,原茶与原料是非常重要的关键。为了符合此一需求,吃茶小铺辟置了专属的茶叶烘焙厂,研发独家风味茶饮,而不管茶饮或珍珠等消费者喜爱的产品,一律坚持「黄金时效」理念,例如珍珠,放置时间绝对不超过三小时,确保消费者能吃到最Q弹的口感。

 

20几年前从台中一处黄昏市场摆摊出发的吃茶小铺,如今已是中部知名在地品牌,直营与加盟店已突破200家。业者表示,为了回馈加盟展进场观众,预计今年夏天推出的「莓好年代」与「盛夏光芒」两项饮品,此次将会先在加盟展曝光,而且现场只送不卖,欢迎民众一起来尝鲜。


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