炭火蛙锅,厨先生老城区一步到位

发布时间:2018-11-21 15:06:58 作者:厨先生老城区炭火蛙锅

      原始大自然在我们到来的时候贡献了缤纷的食物,让我们目不暇接。或许这一点上,借鉴前辈累积下来的经验,从而开拓新颖的菜式。而对于从小生活在钢筋大城市的我们来说,基于对小时候的记忆或者探索本性的流露,蛙无疑是让我们味蕾滚动的首选美味,牛蛙已太平常,当厨先生老城区炭火蛙锅端上餐桌的时候,着实让吃货们为之一震,对的,就是这个味道。

厨先生老城区炭火蛙锅

      当季的蛙肉是最肥美的,且营养价值不可与寻常肉质同日而语,补虚、清热,正对春乏,所以在厨先生老城区的菜系里,蛙肉的地位就如同海鲜里的龙虾一般。蛙只只肥大细嫩,配菜则香甜肥美,吃到各种口味的蛙时以为是人间难得的美味,不想那边厢的配菜更加入味,吃了拌蛙小炒则被阵阵浓香吸引,发现仍是蛙肉鲜美,反复举著,取舍不定,欲罢不能,胃口大为欢喜,还可以再来两碗,如此满足丰富的香辣蛙肉还有什么可比?了解厨先生老城区炭火蛙锅,创业少走弯路>>

厨先生老城区炭火蛙锅

      厨先生老城区炭火蛙锅选纯天然生态牛蛙,戏于生态之水,牛蛙超大个,生存环境要求较高,肉质更鲜嫩。经过猛火爆炒和麻辣大料的洗礼,再淋上秘制味料包,与老北京特色的铜锅稳煮精心搭配,简直是天作之合,鲜爽美味即刻引爆你的味蕾。此时再来点盛誉的郫县豆瓣酱、称霸椒界的朝天椒、麻香的青花椒,还是熟悉的老泡姜、十三香等等,尽显川香大料之风味;底部铺上土豆、千叶等配菜,真的是应了“炭火刷出来的牛蛙才好吃”的吃货心声。

      当然了,一家火锅店不单单就是只有一种菜式,厨先生老城区火锅店绝不仅仅只靠炭火蛙锅就火爆起来,这只是一个基础。除炭火蛙锅之外,还有老城区双层美蛙锅、排骨牛蛙、山地鸡锅、炭火销魂掌、蛙哥蛙妹、美蛙爱上销魂掌、老城区炭火蛙锅等二十余种,适合各方人士口味。


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